米国食品業界の最新情報を隔月でお知らせするニュースレター『U.S. Foodlink』。
最新号（2023年5月/6月号）をホームページに掲載しました。
■今号では『この夏を代表する食トレンドは「国際色豊かな料理」』と題し、目新しいテイストや調理法が紹介されています。テパチェやスイシー（スイートとスパイシーの合成語）料理など押さえておきたいトレンドを解説しています。
食品メーカーは、次の人気商品を探す際に、SNS特にTikTokを無視するわけにはいきません。（記事より一部抜粋）
【今月の注目商品】
非遺伝子組み換えのウエハースやカンノーリ、ジンジャー・ブリュー等、注目の10ブランドをご紹介しております。
日本語版・英語版（PDF）はこちらからご覧いただけます。ぜひご一読ください。
