米国中西部・北東部食品輸出協会
Food Export-Midwest & Food Export-Northeast

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2022.01.25

ニュースレター『U.S. Foodlink』の最新号(2022年1月/2月号)を公開しました

米国食品業界の最新情報を隔月でお知らせするニュースレター『U.S. Foodlink』。

最新号(2022年1月/2月号)をホームページに掲載しました。

今号では『酵母、菌、発酵 植物由来食品のイノベーションを促進』と題し、本格的な味を再現したプラントベースのチーズや肉、スイーツの実例を取り上げています。

また「原料コストの高騰を招く労働力と供給の不足」について、米国のフードサービス業界が直面する課題についても解説しています。

■「注目商品」

ヘルシー志向のクッキーや飲料、各種ソースやスパイス、ウィスコンシン産チーズから栄養価の高いペットフードまで注目の10ブランドをご紹介しております。

日本語版・英語版(PDF)はこちらからご覧いただけます。ぜひご一読ください。

最新情報

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ご興味のある製品を取り扱っている米国のサプライヤーをご紹介します。

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